鸡肉微波解冻设备在保证解冻速率快、解冻匀称的情况下不影响物料自己的营养成分和物料的颜色等特性。同时可以连续运行，安全卫生，使用寿命高，攻克要害的大块肉制品的匀称辐射天线设计技能、微波泄露防护技能，采取模块化设计，使国内解冻设备系列化，满足不同解冻厂家的需求，可应用于解冻需求相关行业。
鸡肉微波解冻设备主要采用不锈钢板制造，有很好的隔热与保温性能，有效节省了能耗；利用触摸屏操作，PLC全自动微电脑控制，根据不同的冷冻产物，设置不同的解冻程序，用户根据解冻产物，选择合适的解冻程序即可。设备采用PLC体系，人工设置，体系全自动，实现流水线作业，极大的提升了生产效率，提升企业效益。
在解冻历程中，冷冻产物的中心和外表温差保持在小范围内，并采用科学合理的空气分配装置，确保冷冻产物从中心到外表的解冻，从而保持食品的新鲜度。冷冻解冻历程总是在低温和高湿情况下进行，很少的食品解冻这种流失的细胞液，保持食品原有的色泽风味，减少营养成分的流失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。