微波杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品（鸡精、香精）面粉等的杀菌处理。 微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用 微波真空干燥杀菌设备，从而达到杀菌的目的。
产品介绍： 微波的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法 调味品干燥杀菌设备，一般比较，常规方法杀菌温度要在100-120度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟（例如：豆制品细菌总数6-7万左右，经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下，大肠菌群小于30，时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求）。
通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。

1.微波场强能量分布均匀 微波中草药干燥杀菌设备，穿透性强 干燥杀菌设备，迅速加热，快速干燥，良好的热效应和非热效应实现强的   低温深层杀菌，大限度的保持了瓜子果仁的品相和营养成份；
2.完善的机电一体化设计，全程多种传感器实时监控，红外线测温显示，系统安全可靠；
3.可选用PLC程序控制，友善的人机对话操作界面，更富人性化，操作灵活方便、维护更简单；
4.可按需设定加工温度范围，实施闭环控制，严格控制物料的升温。